Jornada Hotels & Restaurants: Estrategias e innovaciones para mejorar la venta directa por Toni Mascaró

¿Quieres conocer las líneas básicas del negocio de la gastronomía en restaurantes y hoteles? Este próximo jueves 11 de junio en Fairmont Hotel Rey Juan Carlos I, descubrirás las últimas tendencias para restaurantes y hoteles en materia de gastronomía, reputación on line y eficiencia energética.

Y para hablar sobre estrategias e innovaciones en internet para incrementar la venta directa contarán con la ponencia de nuestro founder & owner Toni Mascaró quién les explicará a hoteleros y restauradores cómo incrementar sus ventas llegando a sus clientes gracias al canal online y gestionando el entorno de los medios sociales y la reputación online.

Será una jornada para conocer las líneas básicas del negocio de la gastronomía en restaurantes y hoteles de la mano de profesionales del sector quienes explicarán cuáles son sus estrategias empresariales para rentabilizar su oferta gastronómica, las claves de sus éxitos a nivel gastronómico, innovación en restaurantes y gestión de la presencia online. Además de conocer la importancia de la eficiencia energética en los espacios de restauración y hoteles .

A continuación presentamos el programa de la jornada:

Programa:

09:00h. Presentación y bienvenida.

HOTELS

09.10h. RESTAURACIÓN Y GASTRONOMÍA DE CALIDAD EN HOTELES, APUESTA RENTABLE. CASOS DE ÉXITO.
Juanjo Heras, Director Regional Cataluña, Levante y Aragón en NH HOTEL GROUP.
Malco Par, Director general de MAJESTIC HOTEL GROUP.
Juan Jiménez, Executive Chef de GRAN HOTEL LA FLORIDA
Moderador: Ricard Santomà, Decano y Director General de la FACULTAD DE TURISMO Y DIRECCIÓN HOTELERA SANT IGNASI (HTSI) DE LA UNIVERSITAT RAMON LLULL

10.55h. Intervención de EPSON

11.00h. Pausa/ Café

11.30h. ESTRATEGIAS E INNOVACIONES EN INTERNET PARA MEJORAR LA VENTA DIRECTA.
Toni Mascaró, Founder and owner EMASCARÓ.

11.45h Intervención de GAS NATURAL

11.50h LAS CLAVES DE LA EFICIENCIA ENERGÉTICA EN HOSTELERÍA
Rafael Silvia, Director General en AVENIDA SOFÍA HOTEL & SPA Y HOTEL SAN SEBASTIAN

RESTAURANTS

12,05h. INNOVACIÓN EN RESTAURACIÓN, REINVENTARSE CADA DÍA. CASOS DE ÉXITO.
Manel Morillo. Director general del GRUPO ASADOR DE ARANDA.
Juan Carlos Iglesias. Director general de GRUPO RÍAS DE GALICIA.

14.00h. Fin del evento.

Acompáñanos e  inscríbete a través del siguiente enlace: http://www.grupovia.net/index.php/eventos/inscripcion-a-un-evento

Horario y programa de la jornada:

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